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热菜
鸡腿肉炒青瓜
美美兰子
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
1只
辅料
生粉
适量
红萝卜
适量
油
适量
青瓜
1条
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
清淡
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
鸡腿肉炒青瓜的做法步骤
1
鸡腿洗净起肉切薄片,用油盐生粉腌制一会备用。
2
青瓜红萝卜洗净切块备用。
3
开火热锅放油,油热放姜爆香倒入鸡腿肉两面煎熟起锅备用。
4
利用余油把青瓜红萝卜倒入炒至半熟把炒过的鸡腿肉放入锅中一起翻炒至熟,加入蠔油,盐调味即可出锅。
5
鸡腿肉鲜嫩,青瓜红萝卜爽脆。
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美美兰子
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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