“鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。”

主料

• 红薯粉丝 适量
• 鸭血 适量
• 鸭肫 适量
• 鸭肝 适量

辅料

• 老鸭汤 适量

配料

• 盐 适量
• 咖喱粉 适量