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肉丸萝卜汤

肉丸萝卜汤的做法

1张图片

“都说冬吃罗卜夏吃姜！冬天来一碗罗卜，记得加胡椒才美味！”

食材明细

主料

白萝卜 1斤
肉丸 14颗

辅料

蒜瓣 3粒
胡椒少许
盐少许
鱼露少许
油少许
水 4碗

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

肉丸萝卜汤的做法步骤

1
准备材料，如有水泡香菇可加几个更香。
2
白罗卜去皮，切丝，锅热加油、拍碎的蒜头、罗卜丝，炒至软，加少许鱼露
3
加水，煮开
4
倒入汤锅（用沙锅更好！我家的小了点），加肉丸，盖盖子煮十来分钟，加入盐、胡椒粉（最好是整粒现碎的）即可！喜欢葱花的可加一点，我家有人不吃所以没加！
5
成品！暖胃啊！

来自美食天下黄宝玲的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜

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