“经常做的一道清爽开胃凉拌菜，素鸡豆腐是干豆腐制作的小吃。含优质蛋白，低热低脂，更易为人体吸收，色泽美观，五香味浓”

主料

• 素鸡豆腐 1块
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1段
• 花生米 1/2碗

辅料

• 植物油 适量
• 食盐 适量
• 花椒 适量
• 大蒜 适量
• 大料 适量
• 芝麻油 适量