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青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋的做法

1张图片

“青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。”

食材明细

主料

青椒 3个
鸡蛋 3个

辅料

盐适量
油适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好鸡蛋和青椒
2
青椒洗净切丝备用
3
鸡蛋打入碗中加少许盐
4
打散打匀
5
锅加热放适量的油倒入鸡蛋液快速炒散盛出备用
6
锅中再次放入适量的油倒入青椒丝翻炒
7
炒至青椒断生加入少许盐调味翻炒均匀
8
再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀
9
出锅！
10
成品图

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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