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浴火凤凰

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浴火凤凰的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

浴火凤凰的做法步骤

  • 1
    鱼片腌制，鱼骨过水。上海青过水
  • 2
    将姜葱制香加水（有膏汤最好加膏汤）调味烧开，先煮会鱼头捞上来摆盘。在煮鱼片不要煮得太老。也是按图片摆盘。
  • 3
    加姜蒜加青红椒粒炒榨菜盖在鱼上面撒葱花
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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