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香煎三文鱼

香煎三文鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

三文鱼 250g

辅料

黑胡椒 少许
盐少许
黄油 10g
柠檬半个

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎三文鱼的做法步骤

1
三文鱼切片，挤几滴柠檬汁。
2
加入少许盐、黑胡椒拌匀，腌制20分钟。
3
平底锅中放入黄油，待全部溶化，放入三文鱼煎约1、2分钟，翻面再煎1、2分钟，关火。
4
三文鱼装盘，用柠檬片装饰，完成。

小窍门

三文鱼不要煎时间太长，影响口感，用黄油煎三文鱼特别香醇。

来自美食天下独道一味的作品

使用的厨具：平底锅

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