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八宝南瓜盅

0度清醇
八宝南瓜盅的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 白糖 适量
  • 湿淀粉 适量

八宝南瓜盅的做法步骤

  • 1
    南瓜采用浮雕手法，雕成南瓜盅。
  • 2
    将糯米蒸熟后加糖和刀工及熟处理后的部分配料拌匀，填入南瓜盅内。
  • 3
    用剩佘的配料在南瓜盅开口处加以造型，上笼蒸熟。
  • 4
    锅上火，放白糖，清水，烧沸后用湿淀粉勾薄芡，浇在南瓜盅内即成。
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