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金针菇番茄炒蛋

金针菇番茄炒蛋的做法

1张图片

“家常菜---金针菇番茄炒蛋”

食材明细

主料

番茄 2个
金针菇 1包
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

金针菇番茄炒蛋的做法步骤

1
鸡蛋打散备用。
2
番茄洗净去皮切块。
3
金针菇剪掉根部，洗净。
4
鸡蛋炒至凝固。
5
不粘锅倒入油，热后加入葱花炒香。
6
加入番茄按压煸炒。
7
加入金针菇翻炒。
8
炒至番茄断生，加入鸡蛋。
9
加入香菜段翻炒。
10
关火加入盐调味即可。

小窍门

炒鸡蛋最好用不粘锅，不会粘锅。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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