“美味家常菜，色彩斑斓，看着就有食欲，经久不衰的压桌菜。尤其是秋天刚上市的大白菜，清甜爽脆，与木耳的嫩滑柔韧搭配，口感极佳，味道鲜美。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。”

主料

• 白菜 4片
• 木耳 10g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 海鲜酱油 适量
• 蒜 5瓣
• 五香粉 适量
• 姜 适量