“大家好~我是肉肉厨。今天中午有几个多年没见面的老同学过来做客，家里没准备太多食材，就只有猪耳和青椒这些。就随手做了这道快手菜---青椒红椒炒猪耳。想不到出来效果真的很好，老同学吃了也赞口不绝，说是一道很好的下饭家常菜。嘻嘻！！！现在就把这道简单的家常小菜介绍给大家，希望大家喜欢！！”

主料

• 卤猪耳 1个
• 红椒 半个
• 青椒 2个
• 葱 2根
• 大蒜 4瓣
• 姜 1块

辅料

• 盐 5克