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简易芝士“焗”明虾

简易芝士“焗”明虾的做法

1张图片

“说是家里有半块快到期的芝士，说是家旁边的超市里的明虾搞特价。这不逼着做芝士焗明虾吗？！就中式焗吧。”

食材明细

主料

明虾 8只

辅料

芝士 75克

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝士焗明虾的做法步骤

1
大海啊，虾的故乡。
2
芝麻~开虾吧。
3
洗净、剪须、摘肠、开背。
4
姜末、黄酒、盐、糖腌制10分钟。
5
芝士半块儿。
6
切丁备用。
7
黄油、蒜末爆锅。
8
明虾入锅煸炒。
9
两面微红，倒入芝士丁、水少许。
10
芝士遇热稍融，加少许黄酒小火焖3分钟。
11
卖相不是很好，但裹挟着浓浓芝士的明虾，一定会满足你的味蕾和小胃。

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