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简单易上手的姜汁撞奶

简单易上手的姜汁撞奶的做法

1张图片

食材明细

主料

生姜 100克
牛奶 200克

辅料

糖适量

奶香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

姜汁撞奶的做法步骤

1
新鲜生姜~洗净沥水~
2
切成块、片、条都能行~
3
放入石臼~开始冲~
4
冲碎的姜末放入茶包袋里~挤出姜汁~静置~这种天气可以喝热的~夏天的话可以等其冷却~放入冰箱冷藏起来吃~也是必有一番风味的~
5
200克牛奶放入奶锅里~小火慢煮~
6
加适量糖~一边煮一般搅拌~让糖化开~
7
牛奶加热到70度左右关火~
8
缓慢的倒入姜汁中~然后盖上盖子~等待10-15分钟~姜汁撞奶就大功告成了~简单吧~

来自美食天下啊呜咖啡的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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