“排骨烧土豆，最经典的搭配，我又放些鸡蛋进去。鸡蛋和土豆吸收了排骨的肉香，我觉得比排骨本身都好吃呢。”

主料

• 排骨 500克
• 土豆 250克
• 鸡蛋 6个

辅料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 葱 适量
• 姜 适量