“我老公喜欢吃黄豆芽，黄豆芽营养丰富，味道鲜美，在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆虽然含有大量的蛋白质，但因为其中含有一种胰蛋白酶抑制剂，影响蛋白质的利用，黄豆生芽后蛋白质吸收就大大提高了。【菠菜炒黄豆芽】简单的家常菜，味道不错、有营养。。。”

主料

• 菠菜 180克
• 黄豆芽 250克

辅料

• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量