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凉拌干笔管鱼

政妈妈
凉拌干笔管鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 干笔管鱼 2把
  • 葱 2棵
辅料

凉拌干笔管鱼的做法步骤

  • 凉拌干笔管鱼的做法步骤：1
    1
    干笔管鱼用热水泡10分钟。
  • 凉拌干笔管鱼的做法步骤：2
    2
    泡好后清洗干净，沥干水分后放入干净盆中。
  • 凉拌干笔管鱼的做法步骤：3
    3
    葱斜切成丝。
  • 凉拌干笔管鱼的做法步骤：4
    4
    将葱丝放入盆中加入蚝油。
  • 凉拌干笔管鱼的做法步骤：5
    5
    加入醋。
  • 凉拌干笔管鱼的做法步骤：6
    6
    加入味极鲜酱油拌匀即可。

小窍门

干笔管鱼本来就是熟的，用热水泡一会就可以了，不用煮。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
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