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手擀面

手擀面的做法

2张图片

“儿子最喜欢吃面条，有空的时候就会自己动手做手擀面，自己擀的面条劲道爽滑非常好吃。”

食材明细

主料

面粉 1碗

辅料

盐适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

手擀面的做法步骤

1
面粉中加入一点点盐拌匀，加入水揉成硬点的面团，醒一会。
2
醒好的面团揉匀后整形按扁。
3
用擀面杖擀成薄饼。
4
将薄饼叠起来。
5
用刀切成面条。
6
撒上干面粉将面条抓开。
7
锅里烧开水将面条煮熟。

小窍门

做面条的面团一定要揉的硬一点，做出的面团才会劲道。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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