美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常菜
酸炒青莴笋
Flos_solis
1张图片
食材明细
主料
瘦猪肉
150g
莴笋
1根
葱
3颗
辅料
糟辣椒
2匙
姜丝
适量
油
适量
芡粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酸炒青莴笋的做法步骤
1
食材准备,猪肉切片加芡粉拌匀,莴笋切片,姜丝,葱切段
2
制油,油姜丝,下2匙糟辣椒炒
3
把拌过芡粉的猪肉片下锅翻炒
4
基本翻炒透了就把莴笋片下了炒
5
均匀翻炒,莴笋半熟的时候就放调料(所有的蔬菜类都半熟的时候放调料,这个时候才会吸收入味)
6
看看颜色,酸辣椒炒的莴笋不会烂,吃起来是脆的
7
放葱,翻炒两三下,不用过多,就可以起锅了
8
成品
来自 美食天下
Flos_solis
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
酸辣土豆丝
阳春白雪!
黄焖排骨
_蒍鉨变乖々
茄子青椒炒肉片
清水淡竹
排骨焖鲍鱼
椒盐虾球
豆腐焖牛肉
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
韭菜末炒蛋
大葱烧鸡腿
黑椒牛肉粒
上汤苋菜
热门专题
更多
肉夹馍
凉拌紫甘蓝
油焖春笋
糖醋藕丁
辫子面包
大阪烧
干煸花菜
荷香糯米鸡
清蒸福寿鱼
香酥花生米
丝瓜蛋汤
卡仕达泡芙
枣泥馅
惠灵顿牛排
黑椒牛仔骨
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹