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南风肉蒸黄鱼

南风肉蒸黄鱼的做法

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食材明细

主料

金华火腿 适量
黄鱼一条

辅料

姜适量
蒸鱼豉油 适量
花生油 适量
料酒适量
盐适量
葱适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

南风肉蒸黄鱼的做法步骤

1
金华火腿一块，黄鱼一条
2
鱼用料酒，盐腌制一下，20分钟。刀在鱼背上划大口，备用
3
火腿切片，挨个插在刀口处
4
撒上姜末，开水上蒸锅，15分钟
5
起锅，倒掉多余的水，淋上蒸鱼豉油
6
撒上葱末，淋上烧滚的花生油
7
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使用的厨具：蒸锅

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