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白切鸡

厨王在此
白切鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

白切鸡的做法步骤

  • 1
    首先，要把鸡洗干净，洗完之后，就放在锅里煮一下。
  • 2
    大概煮到水沸腾时，就把鸡捞起来，再把里面的水倒掉，每隔五分钟就再拿起来，重复2-3次左右。
  • 3
    重复完之后，在放进去煮8-10分钟左右，就可以了！
  • 4
    在放在清水洗一下又或者不放，你们喜欢，弄完之后，再切开一个一个的！
  • 5
    接下来就是加料了！先把葱和姜切碎了，再全部放进锅加些油，然后就炒一下，炒饭一半就加鸡精粉进去，再加酱油进去就可以弄好那些调味料了！

小窍门

小心用刀！
来自 美食天下 厨王在此 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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