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香菇粉蒸肉

香菇粉蒸肉的做法

3张图片

“今天为大家带来一道超级简单但又非常美味的营养菜品，希望大家会喜欢！”

食材明细

主料

辅料

料酒少许
生抽少许

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇粉蒸肉的做法步骤

1
五花肉洗净，切成5毫米厚的肉片，加入少许料酒去腥。
2
新鲜香菇洗净，去掉菇蒂，在盘子里摆放好。
3
把蒸肉粉撒到五花肉上。
4
拌匀，使每一片肉都裹上蒸肉粉。
5
把裹好粉的五花肉均匀铺在香菇上。
6
上锅隔水蒸，上气后蒸15分钟即可。

小窍门

我买的这个蒸肉粉是带咸味的了，所以过程中没有加入别的调料，大家要看一下你们买的蒸肉粉是否有带咸味的，如果没有，可以在肉品处加盐或生抽腌制一下。
同样的方法也可以用来做粉蒸排骨哟～

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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