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清蒸九头菜

蓝兰_ubcjxI
清蒸九头菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 九头菜 一颗
辅料

清蒸九头菜的做法步骤

  • 清蒸九头菜的做法步骤：1
    1
    九头菜洗净，切片，第一次做忘了拍步骤照。将就着用一张摆好的图了。
  • 清蒸九头菜的做法步骤：2
    2
    摆盘，撒少许盐，咸肉切薄片摆在上面，咸肉本身含盐高，所以盐放少点。
  • 清蒸九头菜的做法步骤：3
    3
    锅中放水
  • 清蒸九头菜的做法步骤：4
    4
    放上蒸格子（不知道专业用语叫什么?_?）
  • 清蒸九头菜的做法步骤：5
    5
    然后放上摆好盘的九头菜。
  • 清蒸九头菜的做法步骤：6
    6
    盖上盖子，中火蒸10分钟
  • 清蒸九头菜的做法步骤：7
    7
    十分钟后，一道清淡可口的菜就完成了。特别提醒:因为我是用电炒锅蒸的，火力不是很大，所以要十分钟。口感还是根据个人喜好而定时间。谢谢
  • 清蒸九头菜的做法步骤：8
    8
    完成

小窍门

咸肉要洗一下，免得太咸了
来自 美食天下 蓝兰_ubcjxI 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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