“平时金针菇做的最多的菜就是凉拌和涮火锅，偶尔也想换换口味来吃它，今天就将它炒着吃，白白嫩嫩的金针菇，搭配上嫩嫩的鸡肉丝，真滴山珍吃出海鲜味。这样一盘制作简单，但是味道一点不简单的菜肴，老少皆宜，是不是也想炒上一盘端上您家的餐桌呢？”

主料

• 金针菇 250克
• 红椒 1个
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺

辅料

• 鸡脯肉 1块
• 小葱 1根
• 料酒 1勺
• 油 适量
• 盐 适量