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木耳随炒

木耳随炒的做法

1张图片

“木耳是肠道的“清道夫”，也是饭桌上的常客，不管是配肉类还是素菜，都可搭，既简单方便又营养健康”

食材明细

主料

绿豆芽 400克
木耳适量
红萝卜 适量

辅料

葱少许
盐适量
鸡精适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳随炒的做法步骤

1
木耳抓少量泡发
2
温水泡发个15分钟即可
3
木耳的厚度可看出它所含的胶质
4
绿豆芽洗净
5
红萝卜擦丝，木耳切小块，葱头切碎
6
葱头爆香后依次放红萝卜丝，木耳，豆芽，快火炒三分钟就可以啦
7
简单粗暴，又营养，超级简单的做法

小窍门

木耳很便宜，30元/250克，可吃好久…豆芽两元一斤，整道菜加起来不过三块钱啥

来自美食天下碧云007 的作品

使用的厨具：炒锅

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