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苏格兰蛋-九阳知食

Dyson食物猎人

苏格兰蛋-九阳知食的做法

1张图片

“溏心鸡蛋与肉丸子的合体”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
面粉适量
盐适量
葱花适量

辅料

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

苏格兰蛋的做法步骤

1
锅内加水，烧开后放入3个鸡蛋，煮5分钟至鸡蛋半熟状态，捞出后放入冷水冷却，然后剥去外壳
2
牛肉中拌入盐、黑胡椒、芝士和葱花，搅拌均匀，捏成肉饼，紧密地包裹在鸡蛋外
3
肉蛋外面一次裹上面粉、蛋液、面包糠，油温180度下锅，中小火炸5分钟，取出切开，即可享有

来自美食天下 Dyson食物猎人的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

所属分类：小吃西餐

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