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麻辣鸭肠

啊呜咖啡
麻辣鸭肠的做法

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食材明细

主料
辅料

麻辣鸭肠的做法步骤

  • 麻辣鸭肠的做法步骤：1
    1
    鸭肠洗净沥水（PS鸭肠一定要清晰干净~用醋~用面粉~用盐~反复洗）
  • 麻辣鸭肠的做法步骤：2
    2
    鸭肠放在锅里~倒入和鸭肠齐平的水~煮开
  • 麻辣鸭肠的做法步骤：3
    3
    倒掉第一锅的水~洗净鸭肠~沥水
  • 麻辣鸭肠的做法步骤：4
    4
    准备干葱姜、辣椒、草果、茴香、桂皮、茴香和一切你稀饭的大料~
  • 麻辣鸭肠的做法步骤：5
    5
    装进茶袋
  • 麻辣鸭肠的做法步骤：6
    6
    把大料袋放入鸭肠~倒入花雕酒~按自己喜好调味~糖、生抽、老抽和适量的水大火煮开之后换小火~煮大约30分钟左右的样子捞出鸭肠~沥干汤汁~剪成小段~拌上熟芝麻~撒上稍许芝麻油即可
来自 美食天下 啊呜咖啡 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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