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【宁波】黄花菜烧冬笋

【宁波】黄花菜烧冬笋的做法

3张图片

“冬笋——具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等作用，所以吃笋具有减肥作用。”

食材明细

主料

冬笋 500克
黄花菜 30克

辅料

生抽适量
白糖适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

黄花菜烧冬笋的做法步骤

1
食材：冬笋、黄花菜（已泡发清洗）
2
将冬笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切开。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。
5
接着，合入已清洗好的黄花菜翻炒一下。
6
然后，加适量的清水。
7
加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
最后，煮至汤汁差不多了，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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