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【北京】小吊梨汤的做法

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小吊梨汤”是北京的一款传统饮品,秋季可起到清咽润喉、化痰润肺、滋阴降噪等功效。梨汤是根据不同的功效来配伍一些材料的,熬制的配方有几款,可根据不同的需要来调配,此款汤可去火可进补,既好喝又有多重的保健疗效。

食材明细

主料
辅料

小吊梨汤的做法步骤

  • 【北京】小吊梨汤的做法步骤:1
    1
    将雪花梨去皮,切块,宝宝不喜欢梨皮所以去掉
  • 【北京】小吊梨汤的做法步骤:2
    2
    银耳提前泡发
  • 【北京】小吊梨汤的做法步骤:3
    3
    将锅里放水加入梨和银耳
  • 【北京】小吊梨汤的做法步骤:4
    4
    大火开锅,小火熬制半小时即可

小窍门

如果家里有乌梅之类的可以加进去,酸酸甜甜很好,
来自 美食天下 米萌萌 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   北京菜  

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