“燕麦苦瓜酿这道菜造型非常的好看，色彩的搭配从视觉上就很吸引食客的眼球。做法不是特别复杂，做为家宴菜也很不错。重要的是各种食材的搭配，除了好吃外，又非常的有营养。特别是燕麦片的加入，让它的有了更特别的口感和味道。”

主料

• 苦瓜 两根
• 香菇 8个
• 虾皮 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量

辅料

• 肉糜 100
• 经典燕麦片 50克（MyllynParas）
• 枸杞 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量