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家常土豆焖鸡

A小可_SyjRYH
家常土豆焖鸡的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鸡肉块 适量
辅料

家常土豆焖鸡的做法步骤

  • 家常土豆焖鸡的做法步骤：1
    1
    土豆切粒，泡水备用
  • 家常土豆焖鸡的做法步骤：2
    2
    鸡块焯水，可加点姜，去血腥，备用
  • 家常土豆焖鸡的做法步骤：3
    3
    准备调料
  • 家常土豆焖鸡的做法步骤：4
    4
    起油锅，放大葱，放焯好的鸡块爆炒出香味儿后盛起来备用
  • 家常土豆焖鸡的做法步骤：5
    5
    直接用刚才的炒锅，再放点油，放入土豆翻炒出金黄色，然后加入炒好的鸡块儿
  • 家常土豆焖鸡的做法步骤：6
    6
    加入刚才准备好的所有调料（五香，花椒，糖，料酒，辣椒等），爆香，锅里快沾锅时，放一碗水，加锅盖闷20分钟左右，期间要不时翻一下，以免沾锅
  • 家常土豆焖鸡的做法步骤：7
    7
    出锅前，放盐，鸡精，收汁，装盘
来自 美食天下 A小可_SyjRYH 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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