“这个咖喱是用炒香椰丝在咖喱做好后倒入一起收汁的做法，加入椰丝咖喱口味浓郁很香，特别下饭。干干韧韧的椰丝与炸土豆的黏湿口感形成了强烈的对比;咀嚼着椰丝，品尝着咖喱鸡块的香辣口感，是一种特殊的享受。”

主料

• 鸡肉 适量
• 土豆 适量

辅料

• 葱 适量
• 蒜 适量

配料

• 咖喱香辛料 适量
• 浓椰浆 适量
• 椰丝 适量
• 香茅 适量
• 香叶 适量
• 咖喱粉 适量
• 辣椒糊 适量
• 黄姜粉 适量