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【四川】炝炒西葫芦

【四川】炝炒西葫芦的做法

1张图片

“简单下饭的快手小炒~”

食材明细

主料

西葫芦 1个
干辣椒 3个
花椒 10粒
味精 1/4茶匙

辅料

食盐 1/2茶匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒西葫芦的做法步骤

1
将西葫芦清洗干净
2
切片
3
干辣椒切段，葱切葱花
4
锅中油烧热，放入干辣椒花椒炒香，倒入西葫芦，大火快炒至断生
5
放入少许食盐、味精调味，撒入葱花炒匀即可

来自美食天下 O西葫芦O 的作品

使用的厨具：炒锅

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