“小時候愛吃媽媽做的面魚兒，是把面粉調成稍干的糊狀用筷子刮小條入鍋煮，所以我在做的面疙瘩時故意把面粉攪大團一點，吃起來有點回想起小時候吃媽媽做的面魚兒的感覺。
烹饪时加入西红柿和鸡蛋，营养更全面，颜色也金黄好看，味道也相当赞哦。”

主料

• 面粉 60g
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个

辅料

• 清水 适量
• 虾皮 10g
• 盐 3g
• 白胡椒粉 2g
• 植物油 适量
• 香油 适量