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【天津】柠香风琴土豆

请叫我壮壮妈
【天津】柠香风琴土豆的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

柠香风琴土豆的做法步骤

  • 【天津】柠香风琴土豆的做法步骤：1
    1
    先把柠檬提前几个小时用蜂蜜泡上，使之有甜味。
  • 【天津】柠香风琴土豆的做法步骤：2
    2
    准备一个形状周正的土豆。
  • 【天津】柠香风琴土豆的做法步骤：3
    3
    在两侧垫双筷子，竖切片状。这样就不会切断了。
  • 【天津】柠香风琴土豆的做法步骤：4
    4
    柠檬中间切一刀，把一半柠檬插入土豆片中。
  • 【天津】柠香风琴土豆的做法步骤：5
    5
    在缝隙中撒适量盐，并用刷子刷上油。
  • 【天津】柠香风琴土豆的做法步骤：6
    6
    烤箱预热，200度烤50分钟。中间观察加盖锡纸。
  • 【天津】柠香风琴土豆的做法步骤：7
    7
    取出摆盘即可食用。

小窍门

我以前做过直接用柠檬片放入土豆的这道菜，但是感觉太酸了，所以这次用蜂蜜提前腌制几个小时，口感就不会那么酸了。
来自 美食天下 请叫我壮壮妈 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   家常菜  

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