“最近迷上了吃鸡蛋干，开始为了买这个东西还跑了好几个超市，后来问了很多人都表示没听说过，宝宝表示很郁闷呀，但是为了满足对吃的追求，终于派老公出去买到了。鸡蛋干长得像豆腐干，吃起来我觉得挺像乡巴佬鸡蛋的味道，直接当零食吃也行，放入菜肴一起炒也好吃，感觉能给菜肴提点鲜味。
过年的一些小炒，年年吃已经没有意思了，所以要创新一些，来点稀罕的，吃饭的热情也会涨。”

主料

• 里脊肉 50g
• 洋葱 100g
• 土豆 50g
• 黄瓜 40g
• 鸡蛋干 30g

辅料

• 胡椒粉 1g
• 料酒 8g
• 蛋清 8g
• 淀粉 8g
• 油 8g
• 盐 1g
• 生抽 5g