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蜜汁藕

～梅杰
蜜汁藕的做法

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食材明细

主料
辅料

蜜汁藕的做法步骤

  • 蜜汁藕的做法步骤：1
    1
    准备两端不漏孔的藕
  • 蜜汁藕的做法步骤：2
    2
    洗净后削去两头，不要漏孔，以免装入糯米后漏出糯米
  • 蜜汁藕的做法步骤：3
    3
    去皮后从一头斜着切开
  • 蜜汁藕的做法步骤：4
    4
    糯米提前浸泡2小时
  • 蜜汁藕的做法步骤：5
    5
    泡好的糯米装入藕孔，一边装一边振动，直到藕孔装满糯米
  • 蜜汁藕的做法步骤：6
    6
    切去的藕头盖上，用牙签扎实
  • 蜜汁藕的做法步骤：7
    7
    装好的藕放入高压锅，水满过藕就行，加入冰糖和红糖，上气后再煮20分钟即可
  • 蜜汁藕的做法步骤：8
    8
    高压锅放气后捞出来
  • 蜜汁藕的做法步骤：9
    9
    香甜可口
来自 美食天下 ～梅杰 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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