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【大连】爆炒海蜇头

祯祯宝贝
【大连】爆炒海蜇头的做法

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食材明细

主料
辅料

爆炒海蜇头的做法步骤

  • 【大连】爆炒海蜇头的做法步骤：1
    1
    海蜇头提前泡发好（我泡了12小时否则太咸了）去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用
  • 【大连】爆炒海蜇头的做法步骤：2
    2
    黄瓜和胡萝卜切成马蹄片
  • 【大连】爆炒海蜇头的做法步骤：3
    3
    葱、姜、蒜、香菜、鲜猪肉洗净切好备用
  • 【大连】爆炒海蜇头的做法步骤：4
    4
    锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
  • 【大连】爆炒海蜇头的做法步骤：5
    5
    放入鲜猪肉炒至变色放入料酒、糖、一品鲜酱油再放胡萝卜炒匀
  • 【大连】爆炒海蜇头的做法步骤：6
    6
    放入片好的海蜇头大火快速翻炒
  • 【大连】爆炒海蜇头的做法步骤：7
    7
    放入黄瓜片翻炒一定不要炒至时间太长那样海蜇头会下汤影响口感
  • 【大连】爆炒海蜇头的做法步骤：8
    8
    最后放入盐和味精调匀味道撒入葱花和香菜即可享用
  • 【大连】爆炒海蜇头的做法步骤：9
    9
    炒好的海蜇头盛入盘中
  • 【大连】爆炒海蜇头的做法步骤：10
    10
    海蜇头的营养价值不仅丰富口感又脆脆滴
  • 【大连】爆炒海蜇头的做法步骤：11
    11
    爆炒海蜇头是非常爽口的美味
  • 【大连】爆炒海蜇头的做法步骤：12
    12
    吃到嘴里那口感美极了
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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