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【大连】韭菜炒海兔

祯祯宝贝
【大连】韭菜炒海兔的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜炒海兔的做法步骤

  • 【大连】韭菜炒海兔的做法步骤：1
    1
    海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头
  • 【大连】韭菜炒海兔的做法步骤：2
    2
    这就是海兔的骨头噢
  • 【大连】韭菜炒海兔的做法步骤：3
    3
    锅中烧开水将海兔快速焯一下即可
  • 【大连】韭菜炒海兔的做法步骤：4
    4
    焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉
  • 【大连】韭菜炒海兔的做法步骤：5
    5
    处理好的海兔沥干水分备用
  • 【大连】韭菜炒海兔的做法步骤：6
    6
    韭菜洗净切成小段状备用
  • 【大连】韭菜炒海兔的做法步骤：7
    7
    锅中放入底油加热放入姜蒜爆香
  • 【大连】韭菜炒海兔的做法步骤：8
    8
    放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒
  • 【大连】韭菜炒海兔的做法步骤：9
    9
    放入韭菜再放入盐和味精调味均匀即可出锅
  • 【大连】韭菜炒海兔的做法步骤：10
    10
    炒好的韭菜海兔盛入盘中
  • 【大连】韭菜炒海兔的做法步骤：11
    11
    味道鲜美无比噢
  • 【大连】韭菜炒海兔的做法步骤：12
    12
    海边的孩子好幸福哦

小窍门

新鲜的海兔是最好吃的，但由于海兔容易变质，所以常常晒干，以便储藏和外销。海兔的做法中最好吃的、最受人青睐的莫过于韭菜炒海兔了。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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