“记得小时候，一到腊月二十七、八，家家户户的大人们就开始忙碌起来了！为了一顿丰盛的年夜饭，提前准备是必须的！我印象最深的是外婆总会提前两、三天做一些蛋卷和蛋饺，当热腾腾的蛋卷从笼屉里端上桌，孩子们就会像一群馋猫围拢过来，赶也赶不散！现在我们做的不仅仅是一道美食，更是一种记忆和怀恋！”

主料

• 五花肉 250g
• 莲藕 150g
• 鸡蛋 2个

辅料

• 玉米油 1汤匙
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 西红柿酱 适量