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【东北】烤冷面

【东北】烤冷面的做法

1张图片

“非常好吃的一道小吃。”

食材明细

主料

冷面 2片
火腿肠 适量
洋葱适量
香菜适量

辅料

油适量
料包适量

中辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

烤冷面的做法步骤

1
火腿肠，洋葱，香菜切碎备用。
2
准备冷面。
3
不粘锅倒入油热后。
4
放入冷面小火煎制。
5
打入一个鸡蛋。
6
用铲子将鸡蛋摊开。
7
鸡蛋凝固后将冷面翻面，放入料包的酱料，撒上火腿肠，洋葱，香菜。
8
从一边卷起来。
9
全部做好后切开享用。

小窍门

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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