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【东北】风味土豆

【东北】风味土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

大土豆 1个

辅料

孜然粉 适量
黑胡椒 适量
盐适量
葱花适量

孜然口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

风味土豆的做法步骤

1
土豆去皮切块
2
放入开水中，中火煮10分钟
3
煮好后捞出沥干水分
4
锅中放适量油，放入煮好的土豆煎制
5
煎到土豆表面结痂，成金黄色
6
撒入葱花、盐、孜然粉，翻炒均匀
7
出锅盛盘，表面撒适量黑胡椒即可。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：平底锅

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