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美味跳跳鱼

采衣
美味跳跳鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

炖跳跳鱼的做法步骤

  • 美味跳跳鱼的做法步骤：1
    1
    把鱼洗净，用少量盐酒腌制10分钟。
  • 美味跳跳鱼的做法步骤：2
    2
    锅热倒入油，油温到7成热放入鱼煎，两边略煎。
  • 美味跳跳鱼的做法步骤：3
    3
    放入切好的姜蒜。放入酒，加入清水。
  • 美味跳跳鱼的做法步骤：4
    4
    转沙锅，水开小火慢炖。
  • 美味跳跳鱼的做法步骤：5
    5
    炖半小时撒葱花可以吃了。
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