“每次吃下，虾头都舍不得扔，因为虾着实卖的太贵了，总觉得扔了可惜，用来炖菜味道也是相当不错。”

主料

• 虾头 14个
• 豆腐 500g

辅料

• 姜 适量
• 白糖 0.5勺
• 香菜 适量
• 蚝油 2勺
• 盐 1勺
• 葱 适量