“红萝卜，咪咪甜，看到看到就过年。
过年当然要吃红萝卜，新的一年，一切都会甜蜜美满，祥和如意。
这道菜不但寓意好，美味，还很具营养功效，补铁强身，冬天一补，开春打虎。哈哈。”

主料

• 红萝卜 500g
• 牛腩 800g

辅料

• 植物油 15g
• 盐 4g
• 料酒 3g
• 姜 5g
• 葱 5g
• 生抽 3g
• 老抽 1g
• 香菜 3g
• 五香粉 1.5g