“芋头的淀粉含量很高，既可以当菜吃，也可以当饭吃。腊肉味道厚重，成香鲜美!

腊肉的来历
一到农历腊月快过年的时候，人们就开始熏制腌过的肉。用这种方法做出的肉能保存很长时间，由于这种熏肉通常在腊月做，“腊肉”也由此得名。”

主料

• 腊肉 适量
• 芋头 适量

辅料

• 蒜苗 适量
• 红辣椒 适量

配料

• 盐 适量
• 食用油 适量