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塔吉锅——飘香鸡翅

周糖糖927
塔吉锅——飘香鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

塔吉锅飘香鸡翅的做法步骤

  • 1
    鸡翅中正反面割出两个小口方便入味（放入蚝油、生抽、黄酒、橄榄油）腌制三小时。大蒜剥皮对半切开，洋葱切块、胡萝卜切滚刀块
  • 塔吉锅——飘香鸡翅的做法步骤：2
    2
    塔吉锅烧热，放入少许油，升温后放入蒜块煸香
  • 塔吉锅——飘香鸡翅的做法步骤：3
    3
    再放入洋葱块
  • 塔吉锅——飘香鸡翅的做法步骤：4
    4
    接着放入胡萝卜块，放盐翻炒
  • 塔吉锅——飘香鸡翅的做法步骤：5
    5
    码好腌过的鸡翅，放少许水再放入东谷一品鲜生抽
  • 塔吉锅——飘香鸡翅的做法步骤：6
    6
    盖上锅盖焖制，香气四溢，加少许糖焖差不多10分钟的样子，期间要用铲子翻动
  • 塔吉锅——飘香鸡翅的做法步骤：7
    7
    关火，放入芝麻和小葱花就可以上桌啦

小窍门

有了塔吉锅做鸡翅方便极了，而且口感很嫩
来自 美食天下 周糖糖927 的作品
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