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海苔培根金针菇卷

克里斯朵儿

海苔培根金针菇卷的做法

1张图片

食材明细

主料

培根 3条
金针菇 6段
海苔 6段

辅料

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

海苔培根金针菇卷的做法步骤

1
金针菇洗净，培根切成两段，用培根的一段长度包裹住金针菇，用牙签固定好。同时备好汤汁:少许生抽，淀粉，水调匀。
2
平底锅小火加热放入黄油融化后，放入培根金针菇卷煎制。煎的时候用小火，煎至金黄色后翻面。等培根出油，金针菇出水之时可以盖上锅盖利用蒸汽将金针菇蒸熟。
3
起锅前倒入备好的汤汁，让汤汁均匀地裹在培根卷上。研磨黑胡椒粉均匀地怕在培根卷上。
4
拔去牙签，将海苔剪成长条围绕培根卷一圈。装盘即可。

小窍门

培根本身有咸味，生抽少许即可。

来自美食天下克里斯朵儿的作品

使用的厨具：平底锅

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