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丝丝春意

祯祯宝贝
丝丝春意的做法

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食材明细

主料
辅料

丝丝春意的做法步骤

  • 丝丝春意的做法步骤：1
    1
    绿豆芽摘除干净用开水焯一下放入冷水中过凉在沥干水分备用
  • 丝丝春意的做法步骤：2
    2
    韭菜洗净切成小段备用
  • 丝丝春意的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜和猪肉丝切好
  • 丝丝春意的做法步骤：4
    4
    锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
  • 丝丝春意的做法步骤：5
    5
    放入猪肉丝翻炒变色可以加一点点水这样炒出来的肉丝更加嫩
  • 丝丝春意的做法步骤：6
    6
    放入绿豆芽时倒入米醋翻炒这样绿豆芽炒出来更加脆爽再放入韭菜、胡萝卜大火快速翻炒
  • 丝丝春意的做法步骤：7
    7
    放入盐和味精调匀味道即可出锅享用炒制时间不要太长会影响口感
  • 丝丝春意的做法步骤：8
    8
    炒好的丝丝春意盛入盘中
  • 丝丝春意的做法步骤：9
    9
    过年吃的比较油腻吃一下清爽的小炒也是非常幸福滴
  • 丝丝春意的做法步骤：10
    10
    搭配着甜饮口感爽爆了
  • 丝丝春意的做法步骤：11
    11
    吃了一口又一口停不下来滴感觉噢
  • 丝丝春意的做法步骤：12
    12
    好吃又营养的丝丝春意亲们也来一盘哦

小窍门

食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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