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糯米糍

简单是快乐的

糯米糍的做法

1张图片

“最喜欢糯米糍吃到嘴里的感觉，又软又糯而且甜到心坎儿里。”

食材明细

主料

糯米粉 用量200克
红豆沙 用量适量

辅料

椰蓉用量适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

糯米糍的做法步骤

1
备齐材料
2
热水和面团，包入红豆沙
3
锅中加水烧开，下入汤圆，待汤圆浮上水面就熟了，捞出趁热滚上椰蓉，就大功告成了。
4
装盘可以用枸杞点缀一下。
5
我喜欢的下午茶之一呦

小窍门

用热水和面时，水要分次加入，面团不能太硬，太硬会散掉，不能太软，太软会粘手，包的时候容易破。

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使用的厨具：煮锅

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