菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

葱姜蒸鸭舌

葱姜蒸鸭舌的做法

5张图片

“我们老家人最爱吃的就是鸭舌，平时我都是烧或是焖有时候也是烤哦。今天我用的是蒸，味儿也是极好呢。朋友们要是喜欢也可以试一下哦。今天蒸鸭舌我用了姜及葱，朋友们复制的话姜可以多放几片哦。”

食材明细

主料

鸭舌 250g

辅料

葱适量
姜 1块
细盐适量

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

葱姜蒸鸭舌的做法步骤

1
备好鸭舌头一份。
2
锅里加入少许的温水及一把细盐。
3
将鸭舌搓洗好，再控水码在盘子里。
4
用适量姜片及葱段提味。
5
入蒸锅隔水蒸至15分钟即可。
6
这样子一份葱姜蒸鸭舌就完成了。

小窍门

鸭舌是半熟的食材，注意蒸制的时间不易过长，以免影响口感。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜